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Zwergzebus vom Lindenhof
Das in Reinzucht gezüchtete Zwergzebu in Thüringen

 

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Die Direktvermarktung vom Zwergzebu 

Nachdem bereits im Jahr 2016 unsere Kühlzelle zu klein geworden ist, entschieden wir uns eine neue Kühlstrecke und einen Schlachtraum zu bauen. Begonnen haben wir im Frühjahr 2017 mit der Planung. Bereits im dritten Quartal 2017 war unsere Vermarktungsstrecke fertiggestellt und abgenommen. 

Wir sind Direktvermarkter für Zwergzebu Rindfleisch und Fleischerzeugnisse. Prüfungen vom Lebensmittelamt ergaben keine Beanstandung. Mit unserem Thüringer Fleischer kreieren wir  ganz spezielle Zwergzebu Produkte. Neben den verschieden Fleischprodukten erhalten Sie bei uns erlesene  Wurst- und Schinkenspezialitäten nach Thüringer Art geben.  

Link zum Zwergzebufleisch: hier

Die Entstehung unserer Direktvermarktung "Zwergzebufleisch und Zwergzebu Wurstwaren"

 

Hier geht es zur Fleischbestellung: